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LE GRAVE DELLA PROVINCIA DI UDINE
Le grave occupano una vasta area del Friuli centrale nella pianura
formata dal fiume Tagliamento tra le province di Udine e di Pordenone.
In questa estensione, la varietà dei terreni di origine alluvionale
crea una distinzione naturale tra Alta e Bassa pianura, dove i terreni,
tipicamente ghiaiosi e sassosi, offrono un habitat ideale per la
coltura della vite. |
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Castello di Arcano
Arcano Superiore 11/c - Rive d'Arcano - Udine
Tel: 0432809500 Fax: 0432809500
Sotto questo marchio sono unite cinque antiche aziende agricole friulane che, già da diversi anni, praticano la viticoltura biologica e vinificano le proprie uve in un’unica moderna cantina ubicata ad Arcano Superiore. Ospitate in ville e castelli di antica tradizione, queste aziende si estendono in un territorio di particolare pregio ambientale: le zone D.O.C. Friuli Grave e Colli Orientali del Friuli. |
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di Lenardo Vineyards
Piazza Battisti 1 - Gonars - Udine
Tel: +39 0432 928633 Fax: +39 0432 923375
Fondata nel lontano 1878 la cantina DI LENARDO , situata all’interno di un’importante borgo settecentesco , produce vini Friulani di qualita' dalle uve dei propri 45 ettari di vigneti .
Le circa 600.000 bottiglie prodotte annualmente vengono vendute in piu’ di 20 mercati mondiali .
Tecnologia del freddo , pressature soffici e magazzini climatizzati e computerizzati fanno della nostra cantina una delle piu’ avanzate tecnologicamente dell’intero panorama Friulano .
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Ferrin Paolo
Loc. Casali Maione 8 - Camino al Tagliamento - Udine
Tel: 0432919106 Fax: 0432919949
Nel 1990 è stata costruita la nuova cantina, che copre una superficie di 600 mq. con magazzini e deposito attrezzature. |
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Pighin
viale Grado, 11 - Pavia di Udine - Udine
Tel: 0432.675444 Fax: 0432.675999
Fernando Pighin e i figli Roberto e Raffaela proseguono la tradizione di quest’azienda fondata nel 1963 che coltiva 30 ettari a vigneto nel prestigioso Collio goriziano in località Spessa di Capriva, cui si aggiunge un’importante estensione di 190 ettari, 150 vitati, situati nel felice contesto della Friuli Grave (UD) con una produzione diversificata nel rispetto della tipicità.
A Risano l’azienda dispone anche di una Villa seicentesca, sede di rappresentanza e adibita all’accoglienza. Nel rustico annesso, la barchessa, si trovano le cantine storiche, restituite di recente all’antico splendore con la suggestiva bottaia.
Caratteristica privilegiata dei vigneti di Spessa, la loro posizione sulle colline più soleggiate del Collio goriziano, condizione che dona alle uve particolare pregio. |
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Vigneti Pietro Pittaro
Via Udine 67 - Codroipo - Udine
Tel: 0432.904726 Fax: 0432.908530
Piero Pittaro discende da una famiglia di vignaioli con alle spalle ben 4 secoli di storia. L’attuale azienda, fondata nei primi anni 70 consta di 90 ettari vitati e ben 3 unità produttive. La storica cantina di Codroipo, dalla linea inconfondibile è arricchita da un prezioso museo del vino e da una splendida glass-collection. La seconda, sempre a Codroipo, è destinata all’elaborazione ed affinamento dello spumante Metodo Classico mentre nella terza, a Tarcento, si produce la linea Ronco Vieri. |
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Villa Job
Piazza della Chiesa, 3 - Pozzuolo del Friuli - Udine
Tel: 0039 0432 562555 Fax: 0039 0432 562555
Nella splendida tenuta Savorgnan del 1500, sita nella frazione Zugliano di Pozzuolo del Friuli, a pochi chilometri da Udine, dal 1985 la famiglia Job fa rivivere le emozioni e le storie che legano la Villa con il vino prodotto dai suoi campi.
I terreni, per lo più pianeggianti, riescono a produrre vini di grande struttura e corpo, atipici per la zona. Questo è ottenuto grazie ai terreni argillosi e a una coltivazione ad alta densità che permette di avere un eccellente bilanciamento della pianta in tutte le sue componenti organolettiche.
I filari vengono lavorati solo nel rispetto della terra, utilizzando solo sostanze naturali provenienti dalla natura o ottenibili dai soli processi semplici. Nessun processo chimico, nessun fertilizzante o pesticida di sintesi, niente OGM. Questo è il significato del termine “prodotto con uve Biologiche”. Oggi siamo orgogliosi e contenti della scelta fatta in tempi non sospetti (1985), quando il termine BIO incominciava ad apparire per la prima volta. |
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